目前，國(guó)內(nèi)酒精消毒液的產(chǎn)能已逐步回升。

　　比“香奈兒5號(hào)”更讓人著迷的味道是什么？在新冠肺炎疫情期間，想必這個(gè)答案非“酒精”莫屬。在過去的兩個(gè)月里，人們爭(zhēng)相購(gòu)買各式各樣的酒精消毒液，很多人一進(jìn)家門，擁抱的不是奔他而來的孩子，而是門口的一瓶醫(yī)用酒精，那淡淡的酒精味道，正是讓人安心的味道。

　　在國(guó)家衛(wèi)健委新發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第七版）》中明確表示，75%乙醇可有效滅活病毒。“不獲全勝，絕不輕言成功！”當(dāng)下，在新冠肺炎疫情防控形勢(shì)仍復(fù)雜嚴(yán)峻的背景下，做好個(gè)人和家庭消毒工作尤為重要。

　　酒精從哪里來？消毒原理是什么？

　　如果不是這次疫情，很多人應(yīng)該只會(huì)在醫(yī)院和藥店里接觸到酒精消毒液，此前酒精產(chǎn)品在人們的日常生活中存在感并不高。但實(shí)際上，在人們看得見、看不見的生產(chǎn)生活中，酒精其實(shí)無處不在，它可以制造出醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。一般來說，市面上的酒精產(chǎn)品主要有工業(yè)酒精、食用酒精和酒精消毒液三種。

　　工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精，主要生產(chǎn)方式是合成和釀造，其中含有一定量的甲醇、醛類、有機(jī)酸等雜質(zhì)，因此，工業(yè)酒精不能用于人體的消毒，因?yàn)榧状紩?huì)導(dǎo)致人體中毒。

　　食用酒精，顧名思義，就是指以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院呼吸一科主治醫(yī)師陰智敏表示，理論上來講，濃度75%的食用酒精可以消毒，但一般食用酒精的度數(shù)是不確定的，通常食用酒精的濃度為95%，較少有75%的食用酒精，消毒效果不好。

　　對(duì)于消毒來說，必須要選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的酒精消毒液，濃度為70%～80%，有的產(chǎn)品標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)明“醫(yī)用”，這就是我們常見的“醫(yī)用酒精”了。醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵后蒸餾制成，相當(dāng)于制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。

　　經(jīng)過測(cè)定，對(duì)付新冠病毒，效果好的酒精消毒液濃度應(yīng)為75%，也就是說，我們應(yīng)該購(gòu)買濃度75%的醫(yī)用酒精來進(jìn)行消毒。這是因?yàn)椋?5%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近，可以在細(xì)菌表面蛋白質(zhì)未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，達(dá)到殺滅的濃度、劑量，使細(xì)菌所有蛋白脫水、變形凝固，達(dá)到徹底消毒的目的。

　　酒精產(chǎn)能幾何？市場(chǎng)供應(yīng)怎樣？

　　春節(jié)過后一段時(shí)間，由于部分企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)困難、交通物流受阻、群眾搶，導(dǎo)致醫(yī)用酒精等消殺產(chǎn)品曾有過一段缺貨狀態(tài)。隨著各地疫情防控形勢(shì)的穩(wěn)定及企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，目前我國(guó)酒精消毒液的產(chǎn)能已經(jīng)回升，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者分別在淘寶、京東、多點(diǎn)等線上購(gòu)物APP上以“醫(yī)用酒精”為關(guān)鍵詞搜索，均出現(xiàn)大量可購(gòu)買的現(xiàn)貨商品。來自工業(yè)和信息化部的數(shù)據(jù)顯示，84消毒液、免洗手消液和酒精等主要消殺產(chǎn)品的2月份日產(chǎn)量較1月底分別提高了207%、151%和270%，從總量上看，前期供需矛盾已明顯得到緩解。

　　工業(yè)和信息化部原材料工業(yè)司司長(zhǎng)王偉表示，我國(guó)醫(yī)用酒精生產(chǎn)企業(yè)有59家，日產(chǎn)能407噸，目前產(chǎn)量已達(dá)200多噸，95%以上含量的酒精日產(chǎn)量900億噸，完全能夠滿足市場(chǎng)需求。

　　與此同時(shí)，和車企改線生產(chǎn)口罩、服裝廠改線生產(chǎn)防護(hù)服一樣，很多酒廠和相關(guān)企業(yè)也積極響應(yīng)號(hào)召，調(diào)整生產(chǎn)線，改為生產(chǎn)酒精消毒液，為防疫抗疫增添力量。例如，從2月下旬開始，大連酒廠的各條生產(chǎn)線便緊急轉(zhuǎn)型，開足馬力生產(chǎn)濃度75%的酒精，而在此之前，大連酒廠并不具備相關(guān)資質(zhì)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門專門為企業(yè)開辟了綠色通道，確保辦妥手續(xù)?！澳壳爱a(chǎn)能大概每天可以生產(chǎn)1.2萬瓶，能夠大大緩解周邊市場(chǎng)的酒精供應(yīng)壓力?！贝筮B酒廠公司生產(chǎn)部長(zhǎng)楊華表示。

　　標(biāo)簽眼花繚亂，究竟該買什么樣的？

　　產(chǎn)能上來了，供應(yīng)充足了，那是不是只要看到濃度75%的酒精就可以買回家了？事實(shí)并非如此，正如買口罩“不信產(chǎn)品名，信執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一樣”，酒精消毒液也有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。目前酒精市場(chǎng)產(chǎn)品魚目混珠，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意甄別。

　　按照現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，在國(guó)內(nèi)從事酒精消毒液生產(chǎn)、分裝的單位和個(gè)人，必須取得《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》，且符合《乙醇消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T26373-2010）才是合格的酒精消毒液。也就是說，擁有企業(yè)衛(wèi)生許可證，證明生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)了，可以生產(chǎn)了；而符合消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，證明產(chǎn)品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)了，就可以使用了。

　　《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的審批和頒發(fā)由省級(jí)衛(wèi)生健康委負(fù)責(zé)，一般已下放至設(shè)區(qū)市，申請(qǐng)條件包括新建、改建、擴(kuò)建工程的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)工藝流程、車間布局、衛(wèi)生設(shè)施符合《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求，以及具備相應(yīng)的人員、設(shè)備、產(chǎn)品檢測(cè)能力等。常見的以各個(gè)省簡(jiǎn)稱開頭的許可證號(hào)，如“吉衛(wèi)消證字（2020）第XXX號(hào)”“粵衛(wèi)消證字（2017）第XXX號(hào)”“豫衛(wèi)消證字（2015）第XXX號(hào)”就屬于此類。

　　而相對(duì)在瓶身標(biāo)簽中不常見的乙醇消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，正是酒精消毒液市場(chǎng)存在的問題。來自中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的官方信息顯示，現(xiàn)行乙醇消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26373-2010。因此在購(gòu)買濃度75%酒精消毒液時(shí)，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)看標(biāo)簽，除企業(yè)衛(wèi)生許可證外，還要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　截至目前，武漢16家方艙醫(yī)院全部休艙，湖北新增確診病例連續(xù)多日保持在兩位數(shù)或一位數(shù)水平……進(jìn)入3月份，湖北和武漢疫情防控形勢(shì)積極向好的消息不斷傳來，在這個(gè)充滿花香和“酒香”的春天里，我們一定能“贏”來更多勝利的好消息。